Brunch Chic et Bio à l’Hôtel de Sers
Ce Dimanche j’ai eu l’occasion de tester le brunch du prestigieux restaurant de l’Hôtel de Sers, Hôtel 5 étoiles situé dans le 8ième arrodissment. Un brunch bio avec son buffet à volonté, concocté par le Chef Fabrice Ponsonnaille et son équipe. Un buffet très appétissant et pour tous les goûts.
Côté salé on trouve des fruits de mer (gambas , langoustines …), saumon fumé, une grande variété de charcuterie et de fromages, des crudités comme tomates-mozza et œufs à la demande… En plat chaud risotto aux épinards, nems… et beaucoup d’autres plats qui varient en fonction de la saison.
Côté sucré, le choix est également très large et varié avec une belle sélection de viennoiseries, cheese-cake, pancakes, pain perdu, gâteaux sucrées, cookies, salade des fruits, et quelques desserts en mode verrine… Les jus de fruits frais sont également au rendez-vous!
Le service est impeccable et le personnel est très présent à l’écoute de nos envies.
Le cadre est contemporain, chic et raffiné dans un magnifique patio, un véritable havre de paix, loin de l’agitation parisienne et parfait pour un dimanche bien gourmand. 
Ce brunch-bio m’a vraiment séduite, des produits bio de très grande qualité avec un large éventail de choix aussi bien pour la partie sucrée que la partie salée.
Adresse à retenir pour y aller aussi bien en famille qu’ avec son amoureux ou entre amis !
Le plus : Un brunch 100% bio à volonté.
Le moins : Son prix relativement salé, mais qui se justifie par le lieu et la qualité de son service.
Tous les dimanches de 11 :30 à 15 :30
Prix : 72€
Hôtel de Sers
41 av Pierre 1er de Serbie 75008 Paris
M° : Alma Marceau
Tél. : 01 53 23 75 75
Bisous Bisous
H.
