#BruxellesAvecHannah Digital #Artisanal
Il y a quelques semaines je suis allée à Bruxelles pour l’événement #DigitalArtisanal organisé par Shoppaly, afin de visiter des établissements emblématiques de la capitale Belge : La Maison Dandoy, Elisabeth, The Greef, Manhattn’s et Balls & Glory.
Ces maisons nous ont ouvert leurs portes pour la rencontre des artisans Belges. J’ai vécu un moment unique avec des découvertes, des rencontres au cours desquelles j’ai pu goûté les spécialités locales et participer aux ateliers. Une journée riche et bien gourmande. Je vous dévoile ainsi des adresses à retenir dans la capitale Belge.
Hotel Amigo
Lors de mon séjour, j’ai logé à l’Hôtel Amigo, un Hôtel emblématique situé au cœur du quartier historique et à deux pas de la Grande Place et du fameux Manneken Pis. Cet hôtel a déjà accueilli une multitude d’artistes et VIPs. Les chambres sont modernes et décorées avec goût et raffinement. Pour ceux qui ne logent pas à l’hôtel n’hésitez pas à prendre un petit thé ou chocolat chaud dans son salon.
La Maison Dandoy
Une maison de biscuiterie fondée en 1829 réputée par leur délicieux Spéculos. J’ai participé à un workshop sur la biscuiterie belge, j’ai pu découvrir la manière de faire le fameux spéculos qui y sont fabriqués.
Elisabeth
Une petite douceur belge, Elisabeth est une charmante maison de chocolat (beh oui car quand on pense à la Belgique on pense aussi à son merveilleux chocolat).
Une adresse de quoi faire plaisir à tous les gourmands. Enorme coup de coeur pour la pâte à tartiner à la noisette. Miamm
De Greef
Nous sortons un peu de l’univers de la nourriture, une magnifique maison qui existe depuis 1848, j’ai adoré connaître le processus de fabrication des bijoux. J’ai également découvert certains croquis et ses dernières nouveautés.
Manhattn’s
De délicieux burgers faits maison, accompagnés de délicieuse frites belges, un concept importé tout droit de New York. Adresse à retenir, grosse TUERIE !
Balls & Glory
J’ai découvert leurs délicieuses boulettes de viande artisanales, (petit coup de cœur pour la boulette au poulet truffe ! miamm). On peut manger sur place ou à emporter.
Bisous Bisous
H.
