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Food / Lifestyle

Organic Brunch à l’Hôtel Bel-Ami

Une très belle découverte que j’ai eu le plaisir de tester récemment, un brunch avec des produits essentiellement bio, frais et de grande qualité. Cette adresse sans aucun doute fait partie de mes adresses de brunch préférés de Paris, un brunch chic et confidentiel.
Le restaurant, « Les Mots Passants » se situe au cœur de Saint-Germain-des-Prés (un des mes quartiers favoris ) et ça appartient à l’Hôtel Bel-Ami, hôtel cinq étoiles design et contemporain.

Le brunch est proposé tous les week-end sous forme de buffets, Un brunch très complet et comme on les aime ! Tout est vraiment savoureux et délicieux avec un service souriant qui rend le cadre encore plus agréable.

J’ai démarré mon brunch par un shot detox que l’on m’a proposé dès mon arrivée et ensuite j’ai pu déguster mon jus minute avec un grand choix de fruits et de légumes possibles. (très rare à Paris)
Côté buffets, on trouve une partie avec les classiques céréales et viennoiseries, confitures, pains (un choix de pain sans gluten est également proposé), puis un buffet froid avec plusieurs choix de salades, mais également des huîtres, de la charcuterie et une très belle sélection de fromages.Côté chaud , le buffet est également très diversifié et copieux avec des nems, des yakitori, club sandwich, brochette de tempura, quesadillas, quiches, … Des oeufs à la minute cuits selon votre envie vous sont également proposés.Côté sucré, de nombreux choix vous sont proposés , quelques classiques comme la salade de fruits, des gâteaux, pancakes et des pâtisseries, mais également quelques desserts plutôt créatifs et très gourmands.