Esse ultimo final de semana conheci o Hotel Barrière Le Fouquet’s em Paris, onde tive o maior prazer de testar, o restaurante e o hotel.
Chegamos na sexta à noite no hotel e fomos direto para restaurante, o emblemático, Le Fouquet’s, que tem como referência de receber todos os anos a cerimônia des Cesars.
Hoje virou uma verdadeira instituição parisiense, seus detalhes com o tapete vermelho, mesas redondas e fotos de diversas celebridades que ja frequentaram o local, acrescentam o seu charme.
De entrada testei também uma das especialidade da casa, o famoso tartare “terre mer beaufort”! Um casamento inesperado entre a terra e o mar, deixando o prato bem interessante e original!
O jantar foi seguido de um maravilhoso filé de peixe grelhado, acompanhado de um purê maison. Para finalizar bem a noite um delicioso profiteroles que é uma das especialidades da casa.
Em seguida fomos para o hotel conhecer nosso quarto. O hotel possua uma situação prefeita em Paris, localizado no famoso “triangle d’or”.
A cama era maravilhosa e dormi como um bebê. No dia seguinte um delicioso aproveitei café da manhã com um buffet onde também pude perdit no cardápio um suco verde detox, omelete, para começar bem o dia!
H.